LA FERME
DES BEAUX REGARDS

Le journal

Toute l'actualité de la ferme : nos évènements, nos histoires et nos témoignages.

Lire Le Journal

Saison 2024

La Ferme des beaux regards commence sa quatrième saison de cultures maraîchères et arboricoles au coeur de la ville de Bourges. 


Plus que jamais, nous souhaitons mettre en valeur d’autres cultures pour permettre aux habitants et habitantes de se rencontrer dans cette parenthèse verte en milieu urbain.


Toujours dans la bonne humeur et dans le respect des uns, des unes et des autres, nous vous proposons cette deuxième programmation.


Une programmation riche en savoir-faire partagé par toutes les intervenantes et intervenants cette année.


Tenter de changer la direction de notre monde passera par l’expérience de la nature, de la graine à l’assiette, de la plume aux gestes, du rire à la résistance.


Lire la programmation ICI.

(ou télécharger le livret)

Des légumes, des fruits, mais pas seulement

Notre volonté est que la Ferme des beaux regards soit ancrée et actrice de son territoire. La Ferme des beaux regards est un lieu où l’on peut croiser nos regards, nos perceptions sur un monde sans cesse en évolution. Un lieu a taille humaine où la parole est donnée à l’humain, les pieds sur terre.

Nous allons à la rencontre des habitants en créant avec eux des événements : dégustation, conférences, débats, ateliers culinaires, créations artistiques, sensibilisation à la nature, au maraîchage, etc.

La Ferme des beaux regards est voisine de plusieurs établissements scolaires (une école maternelle, un collège et un lycée) et d'un hôpital. Dans une volonté de transmission et d’échange, nous organisons des projets pédagogiques ou thérapeutiques.

Une ferme urbaine au cœur de Bourges

Notre objectif depuis 2018 : proposer des fruits et des légumes cultivés en ville toute l'année et disponibles en vente directe à la ferme. Les produits de la ferme sont frais, locaux et certifiés en Agriculture Biologique.

La Ferme des beaux regards est installée au cœur de la ville afin de (re)créer un lien entre les habitants et leur alimentation et de pouvoir mettre en lumière la saisonnalité et le circuit très court.

Les 2,5 hectares de la ferme comprennent :

  • Une parcelle de 1,5 hectare où nous élevons nos légumes sous abri et en plein champ.
  • Une parcelle de 1 hectare qui accueille un verger de haute tige composé de variétés anciennes et locales de pommes, poires et prunes.

Agriculture biologique et biodiversité

Ici nous cultivons sans chimie et avec des pratiques respectueuses de l’environnement. Nous sommes certifiés AB et nous allons au-delà de ce label. Nous laissons une place importante à la faune et à la végétation sauvage et nous favorisons leurs présences. La biodiversité est notre première alliée.

Nous défendons une agriculture urbaine dans le sol. L'agriculture doit garder ses racines sous terre alors faisons-lui une place dans les derniers champs de nos villes.

Jeudi à la ferme : toute l'année

Le Jeudi à la ferme est une après-midi d’échanges et de rencontres. Nous remplissons votre panier et nous en profitons pour discuter, prendre des nouvelles et d’échanger des idées de recettes.

Nous vous accueillons tous les jeudis de l’année de 16h à 19h. Qu’il pleuve, qu’il vente ou qu’il chauffe très fort, nous préparons toutes les semaines un bel étal diversifié : légumes, fruits, œufs, miel, plantes aromatiques, etc. Vous retrouverez la totalité de notre production mais aussi les récoltes d’autres producteurs et productrices.

Chaque jeudi, vous découvrez la recette de la semaine qui met en valeur un légume ou un fruit produit à la Ferme des beaux regards. Les recettes sont partagées par des membres de nos familles, des clients et des amis.

Le jeudi à la ferme est aussi l’occasion d’inviter des producteurs et productrices à présenter leurs productions ou créations.

Une question,
une remarque,
une proposition ?

Nous trouver,
nous contacter

Ferme des beaux regards
10 rue Marguerite Audoux
18000 Bourges

contact@fermedesbeauxregards.fr

Ligne Agglobus 13 (arrêt Saint-Exupéry), parking voitures.

Suivez-nous sur Instagram et Facebook

☀🎉🌿 Jeudi à la Ferme ! Le 18 juillet 2024 de 16h à 19h.
 10 rue Marguerite Audoux, à Bourges (face au Lycée technique Vauvert).

Les récoltes de la ferme, avec le petit nouveau de la semaine !
- Haricot vert 🆕
- Tomate ancienne 
- Tomate cerise 
- Tomate ronde 
- Aubergine 
- Concombre 
- Courgette
- Poivron vert 
- Basilic Genovese frais 
- Betterave rouge 
- Oignon blanc vrac
- Oignon jaune et rouge botte
- Ail violet
- Chou-pomme
- Navet violet
- Navet boule d'or
- Batavia verte

La récolte des producteurs locaux et biologiques :
- Pomme de terre nouvelle de Méreau (Michel Cordaillat)
- Jus de pomme d'Allogny (Bruno Moulon)

Pour compléter notre étal, toujours bio et uniquement d’origine France, vous retrouverez :
- Les légumes : chou-fleur, brocoli, carotte nouvelle, pomme de terre ferme nouvelle, oignon jaune, échalote, champignon de Paris brun, chou blanc nouveau, chou rouge nouveau et patate douce murasaki.
- Les fruits : fraise favori, framboise, melon charentais, noix Franquette, prune Reine claude dorée, pomme Delisdor, abricot, nectarine jaunee, pêche jaune, pastèque et pruneau.

A demain ! 

#bourges #fermeurbaine #berry #agriculturebiologique #legumesetfruitsdesaison #maraichagebio #jeudialaferme
🍉🍉🍉 Premier essai pastèque cette année. Rendez-vous en août ! 🍉🍉🍉

#fermedesbeauxregards #fermeurbaine #bourges #watermelonresistance
☀🎉🌿 Jeudi à la Ferme ! Le 11 juillet 2024 de 16h à 19h.
 10 rue Marguerite Audoux, à Bourges (face au Lycée technique Vauvert).

Avec !
@bastabiscuits 🍪
Alice Fasse
Au menu : cookies tout choco, cookies avoine-raisins secs, des flapjacks, des muffins au citron-pavot, à l'abricot, au chocolat noisette, à l'orange, du banana bread, un gâteau aux épices, des petits pains au gingembre et quelques biscuits...

@les_cochonnailles_de_sologne 🥓
Nicolas Pralong 
Des charcuteries sans conservateur : pâté, rillette, fritons, jambonneau, boudin noir, saucisse sèche, saucisson sec, poitrine sèche, ou encore fromage de tête. 100% bio : de la naissance à l’alimentation, en passant par la transformation, tout est fait maison.

Les récoltes de la ferme, les tomates débarquent !
- Tomate ancienne 
- Tomate cerise 
- Tomate ronde 
- Aubergine 
- Concombre 
- Courgette
- Poivron vert 
- Basilic Genovese frais 
- Betterave rouge 
- Oignon blanc 
- Ail violet
- Chou-pomme
- Navet violet
- Navet boule d'or
- Batavia verte

La récolte des producteurs locaux et biologiques :
- Pomme de terre nouvelle de Méreau (Michel Cordaillat)
- Jus de pomme d'Allogny (Bruno Moulon)

Pour compléter notre étal, toujours bio et d’origine France, vous retrouverez :
- Les légumes : chou-fleur, carotte nouvelle, pomme de terre ferme, oignon jaune, échalote, champignon de Paris brun, chou blanc nouveau, chou rouge nouveau et patate douce murasaki.
- Les fruits : melon charentais, noix Franquette, prune Golden, pomme Delisdor, abricot, nectarine blanche, pêche jaune, fraiseFavori, framboise, pastèque et pruneau.

A demain ! 

#bourges #fermeurbaine #berry #agriculturebiologique #legumesetfruitsdesaison #maraichagebio #jeudialaferme
Ne choisissez pas l’extrême droite pour exprimer votre colère !

Il n’est plus seulement question de défiler ou de se regrouper. Il est urgent de se préparer à bloquer de toutes nos forces et par tous nos moyens le projet mortifère raciste du Rassemblement national.

(La suite dans les slides...)

Confédération paysanne du Cher, communiqué de presse du 4 juillet 2024.

#confederationpaysane  #confederationpaysanne18 @conf.paysanne.nationale
☀🎉🌿 Jeudi à la Ferme ! Le 4 juillet 2024 de 16h à 19h.
Retour à la normale, 10 rue Marguerite Audoux, comme toute l'année !

En compagnie du @fournildelabelettedoree 🍪
Linda Louis
Galettes aux pommes de terre, babkas aux épinards et au chèvre, babkas à la tomate et à l'Emmental, quiches courgette et feta, pizzas, pain à hamburger, babkas choco noisettes, cookies, chaussons aux pommes, clafoutis, tartes aux abricots à l'épeautre, danish aux groseilles 😊

Les récoltes de la ferme, les tomates débarquent !
- Tomate ancienne 🆕
- Tomate cerise 🆕
- Tomate ronde 🆕
- Aubergine 
- Concombre 
- Courgette
- Poivron vert 
- Fève
- Basilic Genovese frais 
- Betterave rouge 
- Oignon blanc 
- Ail violet
- Chou-pomme
- Navet violet
- Navet boule d'or
- Batavia verte
- Batavia rouge

La récolte des producteurs locaux et biologiques :
- Pomme de terre nouvelle de Méreau (Michel Cordaillat)
- Jus de pomme d'Allogny (Bruno Moulon)

Pour compléter notre étal, toujours bio et d’origine France, vous retrouverez :
- Les légumes : chou-fleur, carotte nouvelle, pomme de terre ferme, oignon jaune, échalote, champignon de Paris brun, chou blanc nouveau, chou rouge nouveau,0 patate douce murasaki
- Les fruits : melon charentais, noix Franquette, prune Golden, pomme Jazz, abricot, nectarine blanche, nectarine jaune, fraise Mara des bois, framboise et pruneau.

A demain ! 

#bourges #fermeurbaine #berry #agriculturebiologique #legumesetfruitsdesaison #maraichagebio #jeudialaferme
Le Chardon des champs ou Circe des champs. Plante épineuse qui se propage par rhizomes. Symbole de résistance. Souterraine. Notre colocataire permanent.

(Et la visite de la Cétoine dorée ou Hanneton des roses)

#resistance
🛑 Nous appelons à se rassembler le plus largement possible pour porter la nécessité de progrès dans le monde du travail et d'union politique pour contrer l'arrivée du RN au pouvoir.🛑

UN SURSAUT DÉMOCRATIQUE, POLITIQUE ET SOCIAL S'IMPOSE !

CFDT 18, UNSA 18, CGT 18, Sud Solidaire 18, FSU 18, Confédération paysanne 18.
🍅 Le temps des grosses tomates (et des tomates cerises) est arrivé ! 🍅

Disponibles (en quantité limitée car 1ère récolte) ce jeudi pour notre marché qui déménage à la fête de fin de saison de l' @antre.peaux ! 

A partir de 16h, 24 route de la Chapelle, à 500m de la ferme.

#fermeurbaine #bourges #agriculturebiologique #tomate
☀🎉🌿 Jeudi à l' Antre Peaux ! Le 27 juin 2024 de 16h à 19h.

⚠️🎉Pour fêter la fin de saison de nos voisins et voisines de l' Antre Peaux , nous déménageons le marché au 24 route de la Chapelle (à 500m de la ferme). Au programme, marché, concert, barbecue, DJ, etc. Venez passer l'après-midi et la soirée avec nous dans ce beau lieu !⚠️🎉

Les récoltes et plants de la ferme :
- Tomate (quantité limitée, 1ère récolte) 🆕
- Tomate cerise (quantité limitée, 1ère récolte) 🆕
- Fève (c'est la foire aux fèves, disponible en grande quantité !)
- Poivron vert 
- Basilic Genovese frais 
- Betterave rouge 
- Oignon blanc 
- Aubergine 
- Concombre 
- Courgette
- Ail violet
- Chou-pomme
- Navet violet
- Navet boule d'or
- Batavia verte
- Batavia rouge
- Plants de courge 
- Plants de pastèque

La récolte des producteurs locaux et biologiques :
- Pomme de terre nouvelle de Méreau (Michel Cordaillat)
- Jus de pomme d'Allogny (Bruno Moulon)

Pour compléter notre étal, toujours bio et d’origine France, vous retrouverez :
- Les légumes : chou-fleur, carotte nouvelle, pomme de terre ferme, oignon jaune, échalote, champignon de Paris brun, chou blanc nouveau, patate douce murasaki.
- Les fruits : melon charentais, noix Franquette, prune Golden, pomme Jazz, abricot, pêche blanche, nectarine jaune, figue boule d'or, pastèque et pruneau.

A demain ! 

#bourges #fermeurbaine #berry #agriculturebiologique #legumesetfruitsdesaison #maraichagebio #jeudialaferme